HOT ! モローノーデ 白ワイン モロー ノーデ シャブリ プルミエ クリュ ヴァイヨン 2022 Moreau

モロー ノーデ シャブリ プルミエ クリュ ヴァイヨン 2022 Moreau。モロー・ノーデ Moreau Naudet ｜ワイン通販の世界のワイン葡萄屋。トスカニー イタリアワイン専門店 / シャブリ 2024 モロー ノーデ。Chablis Grand Cru Valmurシャブリ　グラン・クリュ　ヴァルミュールAOC　Chablis 1er Cru品種：シャルドネ 100％ ヴァルミュールは、グラン・クリュの丘の中心に小さな谷を成している。モロー ノーデ シャブリ 2023 Moreau Naudet Chablis フランス。左側のヴォーデジールとグルヌイユ、そして右側のレ・クロの間の押し込まれた形のヴァルミュールは一般的にシャブリの中で極度のメソ・クリマを誇ると考えられている。サヴィニ　レ　ボーヌ 2022 ドメーヌ　ピエール　ギヨーム。夏は暑く、冬はとても寒い。セダル クノール ヴィンヤード カベルネ ソーヴィニヨン 2019。ヴィニュロンの意図はそっちのけで、その土地自体が、シリアスな品質の威厳があり、金属的で強烈にピュアなワインを生み出す。シャトーランシュムーサ 2019 100周年記念ボトル 赤ワイン　メドック格付け。完熟したブドウを手摘みで収穫し、すぐにその場で選果する。山田堂ヨイチロゼピノノワール2023 ＆登醸造 セツナウタ 2024 2本セット。醸造所に運ばれたブドウは全房で圧搾を行う。Richebourg 2004 赤ワイン。圧搾はゆっくりと時間をかけて（3時間半）実施。シャトーブラナールデュクリュ2020 赤ワイン　メドック格付け　フランス。その後、10～12時間の前清澄を行う。シャトー プティ グラヴェ エネ 2014 ２本セット。アルコール発酵はステンレスタンクで、野生酵母のみで自然に行われる。ジェラールシュレール　ゲヴェルツトラミネール　レゼルヴ2011年。発酵は3ヶ月近くかけてゆっくりと行われる。シャトー クラーク 2008年。マロラクティック発酵は自然にスタートさせ、完全に実施する。ボーヌ ヴィエイユ ヴィーニュ 2020 クラリス ド スレマン。引き続きステンレスタンクで、シュール・リーの状態で熟成を行い、熟成中に1回の澱引きを施して、ワインを空気に触れさせる。Chateau La Fleur 1964 赤セラー保管。熟成期間は24ヶ月。ワイン kanpai wines 2018 Cabernet Sauvignon。瓶詰め前に各ロットをアッサンブラ－ジュして、自然清澄させる。レゼルヴ ド ラ コンテス 2010。瓶詰は無濾過、もしくは珪藻土で軽く濾過を行って実施。2017　パルマッツ　ヴィンヤード。#ワイン#ブルゴーニュ